| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.8% | 1900 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2512 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.72 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 6.7% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2278 мг | 20 мг | 11.1% | 22.7% | 898 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.06 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.4% | 2426 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7107 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 3.9% | 5312 г |
| Натрий, Na | 48.49 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.6% | 2681 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13793 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 4.7% | 4348 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 15.3% | 1328 г |
| Литий, Li | 6.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 3.7% | 5682 г |
| Медь, Cu | 20.88 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4789 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.3% | 3889 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Фтор, F | 70.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.7% | 5710 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.0799 мг | 12 мг | 0.7% | 1.4% | 15019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность щи составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».