Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат (ананас, яблоко, киви, манго, виноград,апельсин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат (ананас, яблоко, киви, манго, виноград,апельсин)

Яблоко Фуджи 324 г
Киви Zespri Санголд, новозеландское 64 г
Манго 191 г
Виноград, мускатный 53 г
Апельсин 213 г
Ананас (Мытьё, нарезка) 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат (ананас, яблоко, киви, манго, виноград,апельсин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 9.6% 1856 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
альфа Каротин 1.689 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5% 3597 г
бета Криптоксантин 5.269 мкг ~
Ликопин 0.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.4% 1714 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.708 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 61.3% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3906 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2962 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6752 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.79 мг 2500 мг 6.4% 11.4% 1565 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 3% 5787 г
Кремний, Si 19.304 мг 30 мг 64.3% 114.8% 155 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 4.5% 4012 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36517 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.4% 5161 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2% 8780 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 12.3% 1451 г
Литий, Li 4.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.2888 мг 2 мг 14.4% 25.7% 693 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 14.1% 1270 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 5.4% 3327 г
Никель, Ni 3.971 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21569 г
Стронций, Sr 19.17 мкг ~
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 93677 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2538 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат (ананас, яблоко, киви, манго, виноград,апельсин) составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».