| Смесь без Глютена "Серый Хлеб" [Гарнец] | 200 г |
| Черемуховая Мука [Nulka] | 20 г |
| Нутовая мука | 40 г |
| Масло Авокадо [NL International] | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Семена льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.5% | 727 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.2% | 769 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.309 мкг | 400 мкг | 13.1% | 4.3% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 1.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4162 мг | 20 мг | 2.1% | 0.7% | 4805 г |
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
| Магний, Mg | 41.26 мг | 400 мг | 10.3% | 3.3% | 969 г |
| Натрий, Na | 563.07 мг | 1300 мг | 43.3% | 14% | 231 г |
| Сера, S | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2552 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 2.8% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 853.51 мг | 2300 мг | 37.1% | 12% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.3316 мг | 2 мг | 16.6% | 5.4% | 603 г |
| Медь, Cu | 185.24 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2816 г |
| Селен, Se | 8.724 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.2% | 630 г |
| Фтор, F | 57.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6997 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 1.6% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.457 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб без глютена составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».