Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованая курица

Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Куриная грудка (филе) 820 г
Помидор (томат), грунтовый 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 20.7% 295 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2045 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 90.55 мг 500 мг 18.1% 11% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.682 мг 5 мг 33.6% 20.5% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.903 мг 2 мг 45.2% 27.6% 221 г
Витамин В9, фолаты 12.566 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3183 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3.3% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.4991 мг 20 мг 42.5% 25.9% 235 г
Ниацин 11.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.49 мг 2500 мг 15.6% 9.5% 640 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8104 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Магний, Mg 98.18 мг 400 мг 24.5% 14.9% 407 г
Натрий, Na 65.68 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1979 г
Сера, S 246.49 мг 1000 мг 24.6% 15% 406 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 14.6% 417 г
Хлор, Cl 97.96 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1030 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2140 г
Кобальт, Co 11.28 мкг 10 мкг 112.8% 68.8% 89 г
Литий, Li 7.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3466 г
Медь, Cu 114.84 мкг 1000 мкг 11.5% 7% 871 г
Молибден, Mo 13.701 мкг 70 мкг 19.6% 12% 511 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 24.768 мкг 55 мкг 45% 27.4% 222 г
Фтор, F 145.78 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2744 г
Хром, Cr 28.33 мкг 50 мкг 56.7% 34.6% 176 г
Цинк, Zn 1.4578 мг 12 мг 12.1% 7.4% 823 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.975 г ~
Валин 1.413 г ~
Гистидин* 1.432 г ~
Изолейцин 1.229 г ~
Лейцин 2.151 г ~
Лизин 2.866 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.944 г ~
Треонин 1.208 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 1.413 г ~
Аспарагиновая кислота 2.134 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1 г ~
Глутаминовая кислота 3.194 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 0.98 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.907 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 1.769 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Маринованая курица составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».