Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма домашняя без соуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма домашняя без соуса

Лаваш [Магнит] 74 г
Филе грудки вареное 50 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Огурец парниковый 24 г
Капуста белокочанная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя без соуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.5% 874 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7.9% 1165 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3072 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23378 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 11.4% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.2558 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7819 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.89 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2068 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13717 г
Кремний, Si 10.373 мг 30 мг 34.6% 31.9% 289 г
Магний, Mg 2.31 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17316 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19578 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 1% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7004 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 21.7% 426 г
Литий, Li 10.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3% 3021 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2152 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2246 г
Никель, Ni 5.395 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29730 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52356 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.1124 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10676 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма домашняя без соуса составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов