Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 500 г
Чечевица 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.2% 679 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.8% 973 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.9% 513 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Лютеин + Зеаксантин 21.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 11.6% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 9.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 137.035 мкг 400 мкг 34.3% 19.2% 292 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6048 г
гамма Токоферол 1.195 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4277 мг 20 мг 12.1% 6.8% 824 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 1.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.84 мг 2500 мг 20.5% 11.4% 488 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1% 5559 г
Кремний, Si 15.024 мг 30 мг 50.1% 28% 200 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Натрий, Na 21.11 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6158 г
Сера, S 119.08 мг 1000 мг 11.9% 6.6% 840 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 9.7% 574 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.3 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 2.421 мг 18 мг 13.5% 7.5% 743 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 14.4% 387 г
Литий, Li 22.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.449 мг 2 мг 22.5% 12.6% 445 г
Медь, Cu 292.32 мкг 1000 мкг 29.2% 16.3% 342 г
Молибден, Mo 2.766 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2531 г
Никель, Ni 1.645 мкг ~
Рубидий, Rb 155 мкг ~
Селен, Se 3.917 мкг 55 мкг 7.1% 4% 1404 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1678 г
Цинк, Zn 1.3829 мг 12 мг 11.5% 6.4% 868 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.986 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».