| Котлеты из минтая с брокколи | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.8% | 623 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 38.6% | 254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.564 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 42.7% | 230 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 347.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.806 мкг | 400 мкг | 6% | 5.9% | 1680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.06 мкг | 3 мкг | 35.3% | 34.6% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 18.4% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 22.4% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8535 мг | 20 мг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.55 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2021 г |
| Кремний, Si | 5.01 мг | 30 мг | 16.7% | 16.4% | 599 г |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Натрий, Na | 379.48 мг | 1300 мг | 29.2% | 28.7% | 343 г |
| Сера, S | 133.97 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.2% | 746 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 21.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 63.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 6.5% | 1505 г |
| Йод, I | 56.59 мкг | 150 мкг | 37.7% | 37% | 265 г |
| Кобальт, Co | 8.687 мкг | 10 мкг | 86.9% | 85.3% | 115 г |
| Литий, Li | 1.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 8.5% | 1151 г |
| Медь, Cu | 118.25 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.6% | 846 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Никель, Ni | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.864 мкг | 55 мкг | 17.9% | 17.6% | 558 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.26 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.2% | 1586 г |
| Хром, Cr | 18.06 мкг | 50 мкг | 36.1% | 35.4% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.9697 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.788 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты ПФ из минтая в духовке составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».