| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 27.8% | 299 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 78.59 мг | 500 мг | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 23.8% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 32.4% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.618 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.826 мг | 20 мг | 39.1% | 32.5% | 256 г |
| Ниацин | 10.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 85.04 мг | 400 мг | 21.3% | 17.7% | 470 г |
| Натрий, Na | 304.34 мг | 1300 мг | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Сера, S | 216.52 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 18.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 453.95 мг | 2300 мг | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1260 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 8.752 мкг | 10 мкг | 87.5% | 72.8% | 114 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Медь, Cu | 128.99 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 11.372 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.875 мкг | 55 мкг | 39.8% | 33.1% | 251 г |
| Фтор, F | 124.27 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3219 г |
| Хром, Cr | 24.14 мкг | 50 мкг | 48.3% | 40.2% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2524 мг | 12 мг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.976 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хололец куриный составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».