| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 330 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 20% | 423 г |
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 21.5% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 7.2% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 11.1% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 9.8% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5194 мг | 20 мг | 22.6% | 19.2% | 443 г |
| Ниацин | 4.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5666 г |
| Кремний, Si | 23.051 мг | 30 мг | 76.8% | 65.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 81.13 мг | 400 мг | 20.3% | 17.2% | 493 г |
| Натрий, Na | 25.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5173 г |
| Сера, S | 102.01 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 48.11 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.384 мг | 18 мг | 13.2% | 11.2% | 755 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 42.7% | 199 г |
| Литий, Li | 12.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4473 мг | 2 мг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Медь, Cu | 208.11 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 17.6% | 481 г |
| Молибден, Mo | 14.914 мкг | 70 мкг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Никель, Ni | 4.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.449 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.5% | 738 г |
| Стронций, Sr | 69.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4958 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.0492 мг | 12 мг | 8.7% | 7.4% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.544 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по Купечески составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».