Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зеленого лука,яиц,укропом, со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зеленого лука,яиц,укропом, со сметаной

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 30 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука,яиц,укропом, со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.6% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 33.4% 347 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 1.571 мг 5 мг 31.4% 36.4% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 402.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.1% 1040 г
Витамин В4, холин 84.82 мг 500 мг 17% 19.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 12.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.053 мкг 400 мкг 5% 5.8% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 8.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 20.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 8.1% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3093 г
Витамин Н, биотин 6.836 мкг 50 мкг 13.7% 15.9% 731 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 76.6% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.0864 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1841 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.63 мг 2500 мг 6.6% 7.6% 1519 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 8.6% 1358 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2107 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 5.2% 2228 г
Сера, S 66.6 мг 1000 мг 6.7% 7.8% 1502 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 12.9% 902 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 7.8% 1496 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 40.7% 285 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 11.5% 1009 г
Медь, Cu 57.17 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1749 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2604 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.544 мкг 55 мкг 19.2% 22.2% 522 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 21.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18904 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука,яиц,укропом, со сметаной составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов