| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Миндаль | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15.5% | 290 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.2% | 1074 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 65.28 мг | 500 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.326 мг | 15 мг | 35.5% | 15.9% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 10.667 мкг | 50 мкг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.7 мкг | 120 мкг | 52.3% | 23.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1298 мг | 20 мг | 10.6% | 4.7% | 939 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 67.31 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1486 г |
| Кремний, Si | 19.912 мг | 30 мг | 66.4% | 29.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Натрий, Na | 570.57 мг | 1300 мг | 43.9% | 19.7% | 228 г |
| Сера, S | 92.24 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.79 мкг | 10 мкг | 57.9% | 25.9% | 173 г |
| Литий, Li | 2.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3824 мг | 2 мг | 19.1% | 8.6% | 523 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.7% | 959 г |
| Молибден, Mo | 9.153 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 18.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.63 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.4% | 830 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16420 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9217 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Цирконий, Zr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.431 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.15 г | min 16.8 г | 48.5% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF стейки из капусты составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».