| Свинина вырезка | 709 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 206 г |
| Вода | 863 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.6% | 475 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.264 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 5.6% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3079 мг | 20 мг | 1.5% | 0.8% | 6496 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.65 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6826 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2768 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3646 г |
| Натрий, Na | 515.78 мг | 1300 мг | 39.7% | 21.8% | 252 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 1.9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 7.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 5863 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1363 г |
| Медь, Cu | 23.39 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4275 г |
| Молибден, Mo | 1.615 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4334 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Фтор, F | 107.66 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3715 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина (вырезка) в соевом соусе с луком составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».