| Капуста белокочанная (Тушение) | 575 г |
| Морковь (Тушение) | 99 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 95 г |
| Сельдерей (Тушение) | 75 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17% | 741 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.1 мкг | 900 мкг | 42.6% | 53.8% | 235 г |
| бета Каротин | 2.327 мг | 5 мг | 46.5% | 58.7% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.491 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.72 мг | 90 мг | 23% | 29% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.381 мг | 15 мг | 15.9% | 20.1% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.1 мкг | 120 мкг | 59.3% | 74.9% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9223 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2168 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.9% | 702 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.8% | 1621 г |
| Кремний, Si | 46.817 мг | 30 мг | 156.1% | 197.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1581 г |
| Натрий, Na | 213.85 мг | 1300 мг | 16.5% | 20.8% | 608 г |
| Сера, S | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2471 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 8.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 326.49 мг | 2300 мг | 14.2% | 17.9% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 239.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 1982 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 55.8% | 226 г |
| Литий, Li | 5.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2264 мг | 2 мг | 11.3% | 14.3% | 883 г |
| Медь, Cu | 105.89 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.4% | 944 г |
| Молибден, Mo | 13.182 мкг | 70 мкг | 18.8% | 23.7% | 531 г |
| Никель, Ni | 16.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16240 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.1% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 5.7% | 2200 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 79.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.899 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 11.05.24 составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».