| Редис | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Сметанная заправка для салата | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.4% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.5% | 1826 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 3.338 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.71 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 41.6% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 22.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3913 мг | 20 мг | 2% | 3.8% | 5111 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 57.1 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.9% | 1751 г |
| Кремний, Si | 27.28 мг | 30 мг | 90.9% | 173.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2749 г |
| Натрий, Na | 205.13 мг | 1300 мг | 15.8% | 30.2% | 634 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 11.8% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 311.21 мг | 2300 мг | 13.5% | 25.8% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 10.7% | 1787 г |
| Йод, I | 24.98 мкг | 150 мкг | 16.7% | 31.9% | 600 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 52.1% | 366 г |
| Литий, Li | 16.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1480 г |
| Медь, Cu | 117.95 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 22.5% | 848 г |
| Молибден, Mo | 13.417 мкг | 70 мкг | 19.2% | 36.6% | 522 г |
| Никель, Ni | 9.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13468 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 31.7% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.2297 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.947 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис сметана составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».