| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8% | 844 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 18.1% | 376 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.4% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.7% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 160.25 мг | 500 мг | 32.1% | 21.8% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.205 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.8% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 13.744 мкг | 50 мкг | 27.5% | 18.7% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6693 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 749 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1904 г |
| Кремний, Si | 2.626 мг | 30 мг | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2217 г |
| Натрий, Na | 90.86 мг | 1300 мг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Сера, S | 131.35 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 12.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 123.68 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.7% | 1860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 9.246 мкг | 10 мкг | 92.5% | 62.8% | 108 г |
| Литий, Li | 8.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Медь, Cu | 105.53 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.968 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Никель, Ni | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.216 мкг | 55 мкг | 34.9% | 23.7% | 286 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8372 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.967 мг | 12 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.235 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.268 г | min 16.8 г | 25.4% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».