Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей (огурец, помидор, перец) со сметаной мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей (огурец, помидор, перец) со сметаной мой

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей (огурец, помидор, перец) со сметаной мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.8% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.5% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 36.9% 783 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 39.8% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 19.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.237 мкг 400 мкг 1.3% 3.7% 7638 г
Витамин C, аскорбиновая 71.57 мг 90 мг 79.5% 229.1% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22321 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 19.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.506 мг 20 мг 2.5% 7.2% 3953 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.45 мг 2500 мг 7.2% 20.7% 1385 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 2.9% 9862 г
Кремний, Si 20.948 мг 30 мг 69.8% 201.2% 143 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 3.7% 7561 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 23.1% 1245 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11074 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 8.9% 3226 г
Хлор, Cl 181.15 мг 2300 мг 7.9% 22.8% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3838 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.9% 9868 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 94.5% 305 г
Литий, Li 32.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 16.1% 1776 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 22.2% 1299 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 18.2% 1595 г
Никель, Ni 6.112 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 22000 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41841 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 21.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 5.8% 5087 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей (огурец, помидор, перец) со сметаной мой составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».