Мой здоровый рацион

Рецепт Аргентина - Жареха, 3 (два дня). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аргентина - Жареха, 3 (два дня)

Тыква (Жарка) 600 г
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 800 г
Батат, картофель сладкий (Жарка) 300 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 27 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Уксус яблочный 1 tbsp
Способ приготовления

- Нарезать Тыкву

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аргентина - Жареха, 3 (два дня)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.4% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4427.5 мкг 900 мкг 491.9% 447.6% 20 г
Ретинол 3.648 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 18.1% 503 г
Лютеин + Зеаксантин 0.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 11.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 1.115 мг 1.8 мг 61.9% 56.3% 161 г
Витамин В4, холин 334.01 мг 500 мг 66.8% 60.8% 150 г
Витамин В5, пантотеновая 3.64 мг 5 мг 72.8% 66.2% 137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 18.8% 484 г
Витамин В9, фолаты 105.721 мкг 400 мкг 26.4% 24% 378 г
Витамин В12, кобаламин 30.576 мкг 3 мкг 1019.2% 927.4% 10 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 10.3% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1570 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2171 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.233 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 50.074 мкг 50 мкг 100.1% 91.1% 100 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.0659 мг 20 мг 35.3% 32.1% 283 г
Ниацин 5.045 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 11.2% 813 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 6.4% 1419 г
Кремний, Si 10.643 мг 30 мг 35.5% 32.3% 282 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1267 г
Натрий, Na 109.24 мг 1300 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Сера, S 155.74 мг 1000 мг 15.6% 14.2% 642 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 26.3% 346 г
Хлор, Cl 56.47 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 31.38 мкг ~
Железо, Fe 4.008 мг 18 мг 22.3% 20.3% 449 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 10.655 мкг 10 мкг 106.6% 97% 94 г
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 13.3% 685 г
Медь, Cu 2079.99 мкг 1000 мкг 208% 189.3% 48 г
Молибден, Mo 56.978 мкг 70 мкг 81.4% 74.1% 123 г
Никель, Ni 33.386 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 28.5% 319 г
Фтор, F 146.85 мкг 4000 мкг 3.7% 3.4% 2724 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 30.7% 296 г
Цинк, Zn 3.0178 мг 12 мг 25.1% 22.8% 398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.453 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.097 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Аргентина - Жареха, 3 (два дня) составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 370 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок