Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычки на шпажках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычки на шпажках

Куриная грудка (филе) 420 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 58 г
Лук репчатый 20 г
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычки на шпажках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 24.7% 469 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 12.9% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 23.1% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 32.3% 360 г
Витамин В9, фолаты 9.352 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4277 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.1617 мг 20 мг 25.8% 30% 387 г
Ниацин 7.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.75 мг 2500 мг 10% 11.6% 1001 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 1.2% 10406 г
Кремний, Si 7.099 мг 30 мг 23.7% 27.5% 423 г
Магний, Mg 58.26 мг 400 мг 14.6% 17% 687 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 3.5% 3293 г
Сера, S 147.84 мг 1000 мг 14.8% 17.2% 676 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 16.7% 693 г
Хлор, Cl 50.68 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1756 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3759 г
Кобальт, Co 6.242 мкг 10 мкг 62.4% 72.5% 160 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4301 г
Медь, Cu 65.12 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1536 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 12.8% 905 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 14.84 мкг 55 мкг 27% 31.4% 371 г
Фтор, F 86.23 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4639 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 38.2% 304 г
Цинк, Zn 0.9267 мг 12 мг 7.7% 8.9% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.856 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.26 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шашлычки на шпажках составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов