| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Https://vkusvill.ru/media/recipes/medalony-iz-kuritsy-s-apelsinom.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 20.7% | 272 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| альфа Каротин | 2.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 26.717 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.32 мг | 500 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 18.3% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 20.3% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 3.6% | 1594 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3068 мг | 20 мг | 41.5% | 23.5% | 241 г |
| Ниацин | 11.689 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7728 г |
| Магний, Mg | 87.22 мг | 400 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Натрий, Na | 306.76 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Сера, S | 266.41 мг | 1000 мг | 26.6% | 15% | 375 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 12.1% | 467 г |
| Хлор, Cl | 455.71 мг | 2300 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 10.091 мкг | 10 мкг | 100.9% | 57% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3484 г |
| Медь, Cu | 103.55 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Молибден, Mo | 11.374 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.2% | 615 г |
| Селен, Se | 21.674 мкг | 55 мкг | 39.4% | 22.3% | 254 г |
| Фтор, F | 126.21 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3169 г |
| Хром, Cr | 24.26 мкг | 50 мкг | 48.5% | 27.4% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.5391 мг | 12 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.535 г | ~ | |||
| Лизин | 3.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.111 г | ~ | |||
| Треонин | 1.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.628 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.953 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из курицы с апельсином составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».