| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 60 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 1.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 39.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 14.1% | 345 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.1% | 1567 г |
| бета Криптоксантин | 8.417 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.588 мкг | 400 мкг | 20.1% | 9.8% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.841 мг | 15 мг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5354 мг | 20 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.35 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.1% | 960 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4129 г |
| Кремний, Si | 34.722 мг | 30 мг | 115.7% | 56.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 54.35 мг | 400 мг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Сера, S | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 7.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 11.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5% | 981 г |
| Литий, Li | 8.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 16.8% | 291 г |
| Медь, Cu | 211.75 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Молибден, Mo | 1.79 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.437 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20747 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.1585 мг | 12 мг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность №4 мавры и хрис составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».