Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша на молоке

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 270 г
Вода 420 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 322 г
Кокосовое масло (жидкое) 33 г
Финики (Мытьё, нарезка) 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8% 695 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 13.76 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.004 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7994 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин Н, биотин 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2477 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1603 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1459 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1707 г
Кремний, Si 32.089 мг 30 мг 107% 59.3% 93 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 4.5% 1238 г
Натрий, Na 203.58 мг 1300 мг 15.7% 8.7% 639 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9116 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 7% 794 г
Хлор, Cl 307.26 мг 2300 мг 13.4% 7.4% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6787 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Медь, Cu 44.63 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2241 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2485 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 17.199 мкг 55 мкг 31.3% 17.4% 320 г
Стронций, Sr 20.29 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8718 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 13.3% 418 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7034 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.13 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша на молоке составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».