| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 18.5% | 1056 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 43.8% | 445 г |
| бета Каротин | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 47.5% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 10.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 13.6% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 15.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 20.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.58 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.6% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 58.4% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 63.8% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.8% | 3356 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 33.5% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.914 мг | 20 мг | 9.6% | 18.7% | 1045 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 21% | 926 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Кремний, Si | 23.5 мг | 30 мг | 78.3% | 152.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 25.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.7% | 5179 г |
| Сера, S | 80.84 мг | 1000 мг | 8.1% | 15.8% | 1237 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 21.8% | 895 г |
| Хлор, Cl | 31.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 12.5% | 1565 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.1% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 60.7% | 321 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 11.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 95.2 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.5% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 26.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 8.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14556 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16.1% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.198 мг | 12 мг | 10% | 19.5% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».