Мой здоровый рацион

Рецепт Грузинские сырники Квари24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грузинские сырники Квари24

Яичный желток куриный (Варка) 20 г
Яичный желток куриный (Варка) 20 г
Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 119 г
Вода 85 г
Извара обезмасленная Олимпус 24 85 г
Моцарелла тертая из Лидл болгария23 85 г
соль гималайская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинские сырники Квари24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.3% 650 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 5.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 7.1% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В4, холин 86.92 мг 500 мг 17.4% 8.2% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 94.063 мкг 400 мкг 23.5% 11.1% 425 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 12.2% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1025 мг 20 мг 10.5% 4.9% 951 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.46 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3032 г
Кальций, Ca 227.39 мг 1000 мг 22.7% 10.7% 440 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3257 г
Натрий, Na 535.79 мг 1300 мг 41.2% 19.4% 243 г
Сера, S 117.6 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 850 г
Фосфор, P 324.3 мг 800 мг 40.5% 19.1% 247 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 5.5% 857 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4732 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 10.4% 452 г
Марганец, Mn 0.2999 мг 2 мг 15% 7.1% 667 г
Медь, Cu 53.98 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1853 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4727 г
Селен, Se 20.693 мкг 55 мкг 37.6% 17.7% 266 г
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14583 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 1.1572 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.655 г ~
Пролин 1.193 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.96 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Грузинские сырники Квари24 составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».