Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 125 г
Вода, бутилированная, в общем 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.8% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 6.4% 2520 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.082 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9799 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 26.9% 598 г
Витамин Н, биотин 5.816 мкг 50 мкг 11.6% 18.7% 860 г
Витамин РР, НЭ 0.6327 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3161 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.33 мг 2500 мг 3.1% 5% 3275 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 6% 2714 г
Кремний, Si 5.102 мг 30 мг 17% 27.4% 588 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 10.3% 1558 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46099 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5507 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 9.7% 1656 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4196 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 20.3% 797 г
Литий, Li 2.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 15.8% 1021 г
Медь, Cu 20.57 мкг 1000 мкг 2.1% 3.4% 4861 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1514 г
Никель, Ni 12.245 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43057 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5548 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.231 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 42.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.745 г min 16.8 г 22.3% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».