Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия атлантическая (куски) натуральная с добавлением масла стерилизованная [Парус ООО] (аналог МЗР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия атлантическая (куски) натуральная с добавлением масла стерилизованная [Парус ООО] (аналог МЗР)

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 0.12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Лавровый лист 0.1 г
Скумбрия атлантическая (Тушение) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия атлантическая (куски) натуральная с добавлением масла стерилизованная [Парус ООО] (аналог МЗР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.7% 510 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.8% 215 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.7% 918 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 4.4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 5.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 6% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.078 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 11.925 мкг 3 мкг 397.5% 134.9% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 23.267 мкг 10 мкг 232.7% 79% 43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.863 мг 15 мг 52.4% 17.8% 191 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27933 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 9.9156 мг 20 мг 49.6% 16.8% 202 г
Ниацин 7.708 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 3.2% 1074 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2626 г
Магний, Mg 41.77 мг 400 мг 10.4% 3.5% 958 г
Натрий, Na 503.93 мг 1300 мг 38.8% 13.2% 258 г
Сера, S 149.44 мг 1000 мг 14.9% 5.1% 669 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 10% 341 г
Хлор, Cl 676.59 мг 2300 мг 29.4% 10% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 3.1% 1091 г
Йод, I 40.79 мкг 150 мкг 27.2% 9.2% 368 г
Кобальт, Co 49.605 мкг 10 мкг 496.1% 168.4% 20 г
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Медь, Cu 260.63 мкг 1000 мкг 26.1% 8.9% 384 г
Молибден, Mo 9.862 мкг 70 мкг 14.1% 4.8% 710 г
Никель, Ni 10.91 мкг ~
Селен, Se 42.145 мкг 55 мкг 76.6% 26% 131 г
Фтор, F 1388.69 мкг 4000 мкг 34.7% 11.8% 288 г
Хром, Cr 54.55 мкг 50 мкг 109.1% 37% 92 г
Цинк, Zn 0.7024 мг 12 мг 5.9% 2% 1708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.442 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.898 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.429 г min 16.8 г 26.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.24 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия атлантическая (куски) натуральная с добавлением масла стерилизованная [Парус ООО] (аналог МЗР) составляет 294,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (356.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».