Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста спутник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста спутник

Морская капуста (ламинария) свежая 100 г
Подсолнечное масло 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста спутник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 14.7% 2589 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 36000 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 11.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.4% 3000 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 9.8% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 48.1% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.295 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 17429 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 125.2% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 8.3% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 24.1% 1569 г
Витамин Н, биотин 2.994 мкг 50 мкг 6% 22.6% 1670 г
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 206.4% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.3992 мг 20 мг 2% 7.5% 5010 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 968.06 мг 2500 мг 38.7% 145.5% 258 г
Кальций, Ca 39.92 мг 1000 мг 4% 15% 2505 г
Кремний, Si 50.898 мг 30 мг 169.7% 638% 59 г
Магний, Mg 169.66 мг 400 мг 42.4% 159.4% 236 г
Натрий, Na 518.96 мг 1300 мг 39.9% 150% 251 г
Сера, S 133.73 мг 1000 мг 13.4% 50.4% 748 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 25.9% 1457 г
Хлор, Cl 1053.89 мг 2300 мг 45.8% 172.2% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.8 мкг ~
Бор, B 224.6 мкг ~
Ванадий, V 84.83 мкг ~
Железо, Fe 15.968 мг 18 мг 88.7% 333.5% 113 г
Йод, I 2495.01 мкг 150 мкг 1663.3% 6253% 6 г
Кобальт, Co 14.97 мкг 10 мкг 149.7% 562.8% 67 г
Литий, Li 7.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 37.6% 1002 г
Медь, Cu 129.74 мкг 1000 мкг 13% 48.9% 771 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 8.6% 4383 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 4.9% 7868 г
Стронций, Sr 199.6 мкг ~
Титан, Ti 53.89 мкг ~
Фтор, F 339.32 мкг 4000 мкг 8.5% 32% 1179 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10000 г
Цинк, Zn 1.2275 мг 12 мг 10.2% 38.3% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста спутник составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».