Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 10 05 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 10 05 24

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 71 г
Рисовая мука, белая 41 г
Рисовая мука, белая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 10 05 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.7% 358 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.4% 918 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.3% 1470 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.8% 632 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 38.673 мкг 400 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 20.2% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 9.248 мкг 50 мкг 18.5% 9.1% 541 г
Витамин РР, НЭ 4.089 мг 20 мг 20.4% 10% 489 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.03 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Кальций, Ca 152.7 мг 1000 мг 15.3% 7.5% 655 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 2% 2416 г
Сера, S 216.74 мг 1000 мг 21.7% 10.7% 461 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 14.3% 343 г
Хлор, Cl 121.16 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1434 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 14.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Медь, Cu 95.54 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1047 г
Молибден, Mo 14.549 мкг 70 мкг 20.8% 10.2% 481 г
Олово, Sn 13.25 мкг ~
Селен, Se 31.167 мкг 55 мкг 56.7% 27.9% 176 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11373 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1864 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 10 05 24 составляет 203 кКал.

  • Порция = 56 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».