Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель 500 г
Морковь 180 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 9.2% 2190 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.4% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 65.6% 305 г
бета Каротин 1.786 мг 5 мг 35.7% 71.4% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 18.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.35 мкг 400 мкг 3.3% 6.6% 2996 г
Витамин C, аскорбиновая 31.63 мг 90 мг 35.1% 70.2% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24752 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 50.8% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.2626 мг 20 мг 6.3% 12.6% 1584 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.15 мг 2500 мг 15.4% 30.8% 651 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3559 г
Кремний, Si 43.78 мг 30 мг 145.9% 291.8% 69 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 11% 1826 г
Натрий, Na 10.19 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12758 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3057 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 12% 1677 г
Хлор, Cl 48.37 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637.9 мкг ~
Бор, B 165.4 мкг ~
Ванадий, V 75.06 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 8.4% 2390 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 5.4% 3650 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 76.6% 261 г
Литий, Li 32.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 18% 1115 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 20.6% 971 г
Молибден, Mo 9.837 мкг 70 мкг 14.1% 28.2% 712 г
Никель, Ni 8.642 мкг ~
Рубидий, Rb 245.4 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20073 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15140 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 26% 769 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 7% 2855 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов