Мой здоровый рацион

Рецепт Фетучини с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фетучини с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.4% 745 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.8% 403 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.2% 2106 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 3.6% 1320 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 14.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В4, холин 31.98 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5% 957 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.383 мг 15 мг 15.9% 7.6% 629 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.228 мг ~
Витамин Н, биотин 2.391 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2091 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9464 мг 20 мг 14.7% 7% 679 г
Ниацин 3.151 мг ~
Бетаин 7.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.83 мг 2500 мг 6.3% 3% 1594 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1495 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 4% 1209 г
Натрий, Na 121.23 мг 1300 мг 9.3% 4.4% 1072 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 980 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 6.9% 690 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 2% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2% 2375 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 18.6% 256 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Медь, Cu 112.88 мкг 1000 мкг 11.3% 5.4% 886 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1959 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 17.352 мкг 55 мкг 31.5% 15% 317 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11527 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 6.4% 743 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.388 г от 4.7 до 16.8 г 72.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.473 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.709 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фетучини с курицей и грибами составляет 209,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (442.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».