Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из тыквы

Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 250 г
Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.8% 644 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 15.3% 711 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 9.3% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 12.5% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.186 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12555 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 9.9% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2044 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.21 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2834 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 2.2% 5043 г
Кремний, Si 8.567 мг 30 мг 28.6% 31% 350 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5755 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4269 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2272 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2744 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.4% 3254 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 26.7% 406 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 1% 11236 г
Медь, Cu 70.22 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1424 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2666 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 13.4% 808 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10932 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суфле из тыквы составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».