| Кабачок (Тушение) | 1200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 1.5 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 29.6% | 679 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 32.4% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 13.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 5044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 23.7% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 34.4% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.003 мг | 20 мг | 5% | 10.1% | 1994 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.91 мг | 2500 мг | 14% | 28.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3589 г |
| Кремний, Si | 40.027 мг | 30 мг | 133.4% | 268.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 9.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 3% | 6792 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4836 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 63% | 320 г |
| Литий, Li | 12.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 18.3% | 1096 г |
| Медь, Cu | 90.15 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.1% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 6.723 мкг | 70 мкг | 9.6% | 19.3% | 1041 г |
| Никель, Ni | 5.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22844 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 15.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.4331 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2771 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».