| Свинина, окорок (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 15.7% | 230 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 13.5% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 62.82 мг | 500 мг | 12.6% | 4.5% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.096 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.949 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.8% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9515 мг | 20 мг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6464 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 250.49 мг | 1300 мг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Сера, S | 188.58 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 387.8 мг | 2300 мг | 16.9% | 6.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 8.415 мкг | 10 мкг | 84.2% | 30.4% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3190 г |
| Медь, Cu | 115.24 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 12.298 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.3% | 569 г |
| Никель, Ni | 10.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17350 г |
| Фтор, F | 58.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6859 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 7.8% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.8649 мг | 12 мг | 15.5% | 5.6% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окорок гуляш составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».