Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль йогуртовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль йогуртовый

Йогурт 1,5% жирности 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Банан 100 г
Орех грецкий 10 г
Арахис 10 г
Смородина черная 15 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль йогуртовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.6% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 12% 994 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 2.4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.233 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4332 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 11.5% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7267 мг 20 мг 8.6% 10.2% 1158 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 10.2% 1167 г
Кальций, Ca 82.17 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1217 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1559 г
Натрий, Na 61.17 мг 1300 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3606 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12% 989 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4712 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2119 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 8.3% 1437 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 5.3% 2205 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 3% 4067 г
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8462 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23739 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Коктейль йогуртовый составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».