| Капуста белокочанная | 650 г |
| Яичный белок куриный | 714 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 22.8% | 1070 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 51% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 27.08 мг | 500 мг | 5.4% | 13.2% | 1846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.74 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.1% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.35 мг | 90 мг | 33.7% | 82.6% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.889 мкг | 50 мкг | 7.8% | 19.1% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 78.4% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1222 мг | 20 мг | 10.6% | 26% | 942 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.21 мг | 2500 мг | 9.4% | 23% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 7.4% | 3351 г |
| Кремний, Si | 26.809 мг | 30 мг | 89.4% | 219.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 8.1% | 3056 г |
| Натрий, Na | 111.59 мг | 1300 мг | 8.6% | 21.1% | 1165 г |
| Сера, S | 122.62 мг | 1000 мг | 12.3% | 30.1% | 816 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 9.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 114.29 мг | 2300 мг | 5% | 12.3% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 5.4% | 4651 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 8.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 50.7% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 11% | 2225 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 16.4% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 7.281 мкг | 70 мкг | 10.4% | 25.5% | 961 г |
| Никель, Ni | 7.588 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.265 мкг | 55 мкг | 20.5% | 50.2% | 488 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79051 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 20.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».