| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Вода | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.9% | 933 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 17.1% | 703 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 16.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 130.41 мг | 500 мг | 26.1% | 31.4% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 17.1% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.828 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 11.4% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 13.7% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 11.045 мкг | 50 мкг | 22.1% | 26.6% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9685 мг | 20 мг | 9.8% | 11.8% | 1016 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.55 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.7% | 3266 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5650 г |
| Натрий, Na | 73.74 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.9% | 1763 г |
| Сера, S | 96.76 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 15.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 86.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.5% | 2673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.5% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 5.468 мкг | 10 мкг | 54.7% | 65.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 11976 г |
| Медь, Cu | 45.7 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.5% | 2188 г |
| Молибден, Mo | 4.116 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.1% | 1701 г |
| Селен, Se | 15.781 мкг | 55 мкг | 28.7% | 34.6% | 349 г |
| Фтор, F | 82.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4861 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 6.1% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.927 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.558 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».