Мой здоровый рацион

Рецепт Панна-кота со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна-кота со смородиной

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Агар-Агар [Айдиго] 10 г
Смородина черная 125 г
Вода 50 г
Мята колосистая, свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-кота со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.5% 2923 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 17.5% 253 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 1.1% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.209 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2197 г
Витамин C, аскорбиновая 65.74 мг 90 мг 73% 32.3% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6468 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 1.8% 2484 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.01 мг 2500 мг 14% 6.2% 716 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2870 г
Кремний, Si 19.62 мг 30 мг 65.4% 29% 153 г
Магний, Mg 58.84 мг 400 мг 14.7% 6.5% 680 г
Натрий, Na 24.45 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5317 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1% 4488 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 6.2% 722 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 4.066 мг 18 мг 22.6% 10% 443 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 5.7% 776 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.873 мг 2 мг 43.7% 19.3% 229 г
Медь, Cu 276.8 мкг 1000 мкг 27.7% 12.3% 361 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 5% 882 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15537 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21786 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.536 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 1.54 г ~
10:0 Каприновая 1.224 г ~
12:0 Лауриновая 9.756 г ~
14:0 Миристиновая 3.852 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.867 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панна-кота со смородиной составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов