| Цветная капуста | 280 г |
| Помидор (томат), парниковый | 524 г |
| Огурец без кожуры | 264 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лимон | 5 г |
| Масло Подсолнечное Сыродавленное [Golden Kings] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.1% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 15.8% | 1314 г |
| альфа Каротин | 1.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 17.3% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 4.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 5.2% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 11.4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.6% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.53 мг | 90 мг | 32.8% | 68.2% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 67.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5165 мг | 20 мг | 2.6% | 5.4% | 3872 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4682 г |
| Кремний, Si | 8.326 мг | 30 мг | 27.8% | 57.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4353 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12093 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7874 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 29.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 7.9% | 2651 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 61.5% | 338 г |
| Литий, Li | 13.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.1% | 1481 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.663 мкг | 70 мкг | 8.1% | 16.8% | 1236 г |
| Никель, Ni | 8.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26649 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5282 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Табуле с цветной капустой составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».