Мой здоровый рацион

Рецепт Медовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Уксус яблочный 0.5 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.4 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 9.3% 235 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 5.1% 430 г
Углеводы (общие) 47.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.7% 465 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 1.4% 1601 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 1.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В4, холин 80.94 мг 500 мг 16.2% 3.6% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 2.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.02 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.1% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.154 мг 15 мг 67.7% 14.9% 148 г
Витамин Н, биотин 6.118 мкг 50 мкг 12.2% 2.7% 817 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5291 мг 20 мг 12.6% 2.8% 791 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.22 мг 2500 мг 6.6% 1.4% 1504 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2969 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 1.1% 1953 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 1.3% 1704 г
Натрий, Na 673.83 мг 1300 мг 51.8% 11.4% 193 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 3.5% 631 г
Хлор, Cl 644.3 мг 2300 мг 28% 6.1% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 2.5% 897 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2901 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 7% 312 г
Марганец, Mn 0.5431 мг 2 мг 27.2% 6% 368 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 2.7% 812 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 2.8% 794 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 11.709 мкг 55 мкг 21.3% 4.7% 470 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 42.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9430 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 1.6% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.924 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.99 г min 16.8 г 35.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.738 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22%
18:2 Линолевая (ud) 12.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Медовое печенье составляет 455,4 кКал.

  • Порция = 28 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».