Мой здоровый рацион

Рецепт Плюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плюшки

Вода 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.4% 1143 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 8.2% 473 г
Углеводы (общие) 46.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.942 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4105 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7325 мг 20 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.48 мг 2500 мг 3% 1.2% 3357 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6394 г
Кремний, Si 2.437 мг 30 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 265.44 мг 1300 мг 20.4% 7.9% 490 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2258 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 2.6% 1495 г
Хлор, Cl 418.63 мг 2300 мг 18.2% 7.1% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 54.83 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 4.2% 920 г
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 6.8% 572 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1557 г
Молибден, Mo 9.016 мкг 70 мкг 12.9% 5% 776 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 3.108 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1770 г
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7379 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плюшки составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».