| Говядина, вырезка | 400 г |
| Пшено, сырое | 300 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 26.47 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.9 мкг | 400 мкг | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 24.8% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 1.375 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4691 мг | 20 мг | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Магний, Mg | 44.68 мг | 400 мг | 11.2% | 7.6% | 895 г |
| Натрий, Na | 23.27 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Сера, S | 118.76 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 27.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 20.6% | 331 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4875 мг | 2 мг | 24.4% | 16.6% | 410 г |
| Медь, Cu | 282.11 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 19.2% | 354 г |
| Молибден, Mo | 5.945 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.777 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7079 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7767 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.7216 мг | 12 мг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с мясом составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».