| Кабачок (Запекание) | 648 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 407 г |
| Вешенки | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 206 г |
| Чеснок (Запекание) | 22 г |
| Масло из виноградных косточек | 40 г |
| Бальзамический уксус Porto piatti | 20 г |
| Орегано | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.5% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 16.6% | 1173 г |
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 17.8% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 6.5% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 15.9% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 15.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.617 мкг | 400 мкг | 5.2% | 10.2% | 1940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 56.8% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 12.9% | 1511 г |
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.2% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8329 мг | 20 мг | 9.2% | 18% | 1091 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.2% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3385 г |
| Кремний, Si | 14.666 мг | 30 мг | 48.9% | 95.7% | 205 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3236 г |
| Натрий, Na | 335.76 мг | 1300 мг | 25.8% | 50.5% | 387 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4970 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 520.9 мг | 2300 мг | 22.6% | 44.2% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 9.2% | 2148 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 32.9% | 596 г |
| Литий, Li | 17.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 19.4% | 1008 г |
| Медь, Cu | 82.21 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.6% | 2281 г |
| Никель, Ni | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8321 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64620 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.4637 мг | 12 мг | 3.9% | 7.6% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».