Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная лепешка

Чечевица Красная [Националь] 300 г
Яйцо куриное 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.4% 439 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.3% 1106 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин В4, холин 49.84 мг 500 мг 10% 5.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.22 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 9.4% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 5.273 мкг 50 мкг 10.5% 6.2% 948 г
Витамин РР, НЭ 1.7463 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.16 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4452 г
Кальций, Ca 45.46 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2200 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4320 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3917 г
Сера, S 93.01 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 6.3% 933 г
Хлор, Cl 58.15 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3930 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 12.2% 482 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3273 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 2.9% 1990 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 13.639 мкг 55 мкг 24.8% 14.6% 403 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11080 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.341 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 3.131 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная лепешка составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».