Мой здоровый рацион

Рецепт Амарантовая каша с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амарантовая каша с кокосом

Амарант, зерна, неприготовленные 70 г
Кокосовые Сливки [Chaokoh] 40 г
Груша 100 г
Бразильский орех 10 г
Соевое Молоко [не Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовая каша с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.3% 769 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.25 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2078 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2669 г
бета Токоферол 0.21 мг ~
гамма Токоферол 0.34 мг ~
дельта Токоферол 0.171 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7310 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 14.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.16 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1388 г
Кальций, Ca 45.72 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2187 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 4% 1600 г
Магний, Mg 69.75 мг 400 мг 17.4% 11.1% 573 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24345 г
Сера, S 36.01 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2777 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 12% 535 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 8.8% 732 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 20% 320 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.7876 мг 2 мг 39.4% 25.2% 254 г
Медь, Cu 206.81 мкг 1000 мкг 20.7% 13.2% 484 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4479 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 64.028 мкг 55 мкг 116.4% 74.5% 86 г
Стронций, Sr 21.56 мкг ~
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1474 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.374 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.25 мг ~
Кампестерол 0.063 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Амарантовая каша с кокосом составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».