Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Сыр чешир, твердый английский сыр, м.д.ж. 49% в сух. в-ве 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 7.9% 1040 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 6% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 13% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 17.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 10.605 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3772 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 15.65 мг 90 мг 17.4% 14.3% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.7566 мг 20 мг 18.8% 15.5% 532 г
Ниацин 4.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.72 мг 2500 мг 14.8% 12.2% 676 г
Кальций, Ca 108.27 мг 1000 мг 10.8% 8.9% 924 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6772 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 9.6% 852 г
Натрий, Na 151.49 мг 1300 мг 11.7% 9.6% 858 г
Сера, S 118.02 мг 1000 мг 11.8% 9.7% 847 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 14.8% 554 г
Хлор, Cl 102.92 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 32.5% 253 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 5.8% 1419 г
Медь, Cu 126.28 мкг 1000 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1583 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 7.936 мкг 55 мкг 14.4% 11.9% 693 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 49.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8096 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 16.2% 507 г
Цинк, Zn 1.0642 мг 12 мг 8.9% 7.3% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.294 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лодочки составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 343 гр (416.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».