Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Куриная грудка (филе) (Варка) 1050 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 680 г
Капуста белокочанная (Жарка) 802 г
Соевый соус 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 16.1% 752 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 11.9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 1.199 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33361 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 20.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.1046 мг 20 мг 10.5% 12.7% 950 г
Ниацин 2.649 мг ~
Бетаин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.46 мг 2500 мг 5% 6% 1993 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8091 г
Кремний, Si 4.536 мг 30 мг 15.1% 18.3% 661 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Натрий, Na 261.05 мг 1300 мг 20.1% 24.3% 498 г
Сера, S 101.44 мг 1000 мг 10.1% 12.2% 986 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 10.5% 1144 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2723 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 41.4% 292 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 10.4% 1159 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 8.1% 1496 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3082 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Селен, Se 9.767 мкг 55 мкг 17.8% 21.5% 563 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22753 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 7% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».