| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Вода | 350 г |
| Чеснок Молотый [Трапеза] | 15 г |
| Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 21% | 434 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 20.4% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 22.7% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.153 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.1% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.888 мкг | 3 мкг | 129.6% | 118.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 6.7% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9479 мг | 20 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.45 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.1% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8410 г |
| Кремний, Si | 2.674 мг | 30 мг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Натрий, Na | 30.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4246 г |
| Сера, S | 90.88 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.3% | 1100 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 10.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 8.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 14.4% | 632 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.388 мкг | 10 мкг | 63.9% | 58.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 3992 г |
| Медь, Cu | 176.72 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 16.1% | 566 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.978 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.3% | 2781 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8127 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.6713 мг | 12 мг | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердца составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».