| Морковь (Запекание) | 55 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.9% | 531 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 19.6% | 404 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 19.1% | 414 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.885 мг | 1.5 мг | 59% | 46.8% | 169 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 60.31 мг | 500 мг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 10.5% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 19.7% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.873 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.7% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1837 мг | 20 мг | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Ниацин | 1.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4431 г |
| Кремний, Si | 2.977 мг | 30 мг | 9.9% | 7.8% | 1008 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1640 г |
| Натрий, Na | 327.17 мг | 1300 мг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Сера, S | 169.68 мг | 1000 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 16.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 394.53 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.6% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 6.871 мкг | 10 мкг | 68.7% | 54.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1151 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Молибден, Mo | 10.827 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.3% | 647 г |
| Никель, Ni | 8.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.243 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.1% | 1296 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7516 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.6671 мг | 12 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики из свинины составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».