| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Салат (латук) | 60 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Редис | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26% | 2500 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 26.6% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 61.7% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 66.9% | 971 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 12.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 5.2% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 16.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 14.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 11% | 5951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 121.4% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 7.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 6.5% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 144.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4582 мг | 20 мг | 2.3% | 14.9% | 4365 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.84 мг | 2500 мг | 8.9% | 57.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 17.5% | 3671 г |
| Кремний, Si | 25.105 мг | 30 мг | 83.7% | 543.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 18.8% | 3478 г |
| Натрий, Na | 11.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.8% | 11722 г |
| Сера, S | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.1% | 7348 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 28.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 41.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 11.7% | 5548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 20.8% | 3103 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 7.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.725 мкг | 10 мкг | 37.3% | 242.2% | 268 г |
| Литий, Li | 14.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 51.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 53.2% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 46.8% | 1384 г |
| Никель, Ni | 6.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.2% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.6% | 24814 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 50% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 13.6% | 4673 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Обычный салат составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».