Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Бульон говяжий 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, жареная на огне 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.9% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.5% 3982 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 6.6% 3358 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 7% 3106 г
Лютеин + Зеаксантин 0.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 13.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 12.4% 1765 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 17% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 15.1% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 48.3% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.6652 мг 20 мг 8.3% 18.1% 1201 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.85 мг 2500 мг 13% 28.4% 767 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5236 г
Кремний, Si 9.371 мг 30 мг 31.2% 68.1% 320 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 8.1% 2694 г
Натрий, Na 128.81 мг 1300 мг 9.9% 21.6% 1009 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 9% 2411 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 15.7% 1391 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 2% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 27.68 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 34.7% 630 г
Литий, Li 14.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3738 г
Медь, Cu 84.53 мкг 1000 мкг 8.5% 18.6% 1183 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 4.8% 4456 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 15.1% 1459 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43290 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 9.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 9% 2428 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов