Мой здоровый рацион

Рецепт Квриные растрепки отбивные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квриные растрепки отбивные

Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 570 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квриные растрепки отбивные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.6% 332 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В4, холин 126.22 мг 500 мг 25.2% 15.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.523 мг 5 мг 30.5% 18.8% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 19.7% 313 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3.1% 1982 г
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1067 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.271 мг 20 мг 36.4% 22.5% 275 г
Ниацин 9.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.13 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 853 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4268 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11321 г
Магний, Mg 78.15 мг 400 мг 19.5% 12% 512 г
Натрий, Na 78.39 мг 1300 мг 6% 3.7% 1658 г
Сера, S 227.69 мг 1000 мг 22.8% 14.1% 439 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 14.6% 423 г
Хлор, Cl 99.98 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 6.5% 945 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Кобальт, Co 9.881 мкг 10 мкг 98.8% 61% 101 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Медь, Cu 102.71 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Молибден, Mo 11.862 мкг 70 мкг 16.9% 10.4% 590 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 20.919 мкг 55 мкг 38% 23.4% 263 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 118.31 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3381 г
Хром, Cr 21.53 мкг 50 мкг 43.1% 26.6% 232 г
Цинк, Zn 1.4413 мг 12 мг 12% 7.4% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.762 г ~
Валин 1.303 г ~
Гистидин* 1.227 г ~
Изолейцин 1.118 г ~
Лейцин 1.965 г ~
Лизин 2.502 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.102 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.958 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.29 г ~
Аспарагиновая кислота 1.963 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.895 г ~
Глутаминовая кислота 2.858 г ~
Пролин 0.969 г ~
Серин 1.085 г ~
Тирозин 0.891 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Квриные растрепки отбивные составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».